"Alimentation & Esprit critique : nos choix à la loupe !"

Le CoDEPS13 organise chaque année une journée de réflexion et d'échanges sur une thématique d'éducation et de promotion de la santé.

Cette année nous nous intéressons à l'alimentation et l'esprit critique. Face à la profusion d'informations parfois contradictoires sur le "bien manger", comment faire des choix éclairés pour aller vers de bonnes pratiques alimentaires ? 

Au programme, nous croiserons les regards de chercheurs et d'acteurs de terrain.

9h30 : Allocution d'ouverture

Michèle Blanc-Pardigon, Présidente du CoDEPS13

9h45 : "Une approche psychosociale du rapport au manger : enjeux pour les interventions en santé publique"

Thémis Apostolidis, Professeur de psychologie sociale de la santé, Laboratoire de psychologie sociale- Aix Marseille Université

10h45 : "Tour d'horizon de quelques actualités en nutrition : et si on s'en tenait aux faits ?"

Nicole Darmon, Directrice de recherche en nutrition et santé publique – INRAE Montpellier (UMR MOISA) et Marseille (UMR C2VN)

Pause : 12h-14h

14h : "Les médias et nos assiettes : l'esprit critique, un ingrédient clé"

Clémentine Hugol-Gential, Maitresse de conférence en sciences de l’information et la communication – Université de Bourgogne

15h : "Représentations et idées reçues : expériences et retours de terrain"

Coralie Brunet et Déborah Leclercq, Chargées de projets au CoDEPS 13

16h15 : Allocution de clôture

Michèle Blanc-Pardigon, Présidente du CoDEPS13